Priopćenje

Godina: LIX.

Zagreb, 31. ožujka 2023.

POLJ-2022-2-7

ISSN 1334-0557

PROIZVODNJA POVRĆA, VOĆA I GROŽĐA U 2022. – privremeni podaci

Povećana proizvodnja rajčica

U 2022., u usporedbi s 2021., ostvarena je povećana proizvodnja rajčica, i to za 5 019 tona.

Povećana je i proizvodnja ostalog povrća: mrkvi, za 3 055 tona, krastavaca i kornišona, za 2 448 tona, lubenica, za 2 398 tona, dinja, za 1 294 tone, salata, za 586 tona, te ostalog voća: šljiva, za 5 264 tone, trešanja, za 1 428 tona, jagoda, za 1 315 tona, mandarinki, za 1 204 tone, višanja, za 847 tona, bresaka i nektarina, za 758 tona, oraha, za 685 tona, lješnjaka, za 644 tone, marelica, za 566 tona, i smokava, za 256 tona.

Smanjena proizvodnja paprika

Proizvodnja paprika je u 2022., u usporedbi s 2021., smanjena za 6 611 tona.

Smanjena je i proizvodnja ostalog povrća: luka i češnjaka, za 6 234 tone, kupusa bijeloga i crvenoga, za 3 796 tona, cvjetača i brokula, za 2 109 tona, graška, za svježe zrno, za 1 993 tone, graha, za svježe zrno, za 1 534 tone, te ostalog voća: jabuka, za 13 431 tonu, i krušaka, za 1 672 tone.

Konačni podaci bit će dostupni 16. svibnja 2023. u Bazi podataka.

1. UKUPNA PROIZVODNJA POVRĆA U 2022.

	Šifra²⁾	Proizvodnja, t						Indeksi ukupne proizvodnje 2022. 2021.
		2021.¹⁾			2022.
		ukupna	za tržište	u povrtnjacima (pretežno za vlastite potrebe)	ukupna	za tržište	u povrtnjacima (pretežno za vlastite potrebe)
Cvjetača i brokula	V1100	3 652	3 154	498	1 543	1 258	285	42,3
Kupus bijeli i crveni	V1300	32 609	28 844	3 765	28 813	25 849	2 964	88,4
Salata (sve vrste)	V2300	5 893	3 586	2 307	6 479	5 007	1 472	109,9
Poriluk	V2100	1 872	1 697	175	1 876	1 750	126	100,2
Rajčica	V3100	26 563	18 785	7 778	31 582	25 842	5 740	118,9
Krastavac i kornišon	V3200 + V3300	10 462	8 549	1 913	12 910	11 374	1 536	123,4
Dinja	V3510	1 922	1 852	70	3 216	3 151	65	167,3
Lubenica	V3520	21 587	21 476	111	23 985	23 820	165	111,1
Paprika	V3600	17 062	13 559	3 503	10 451	7 910	2 541	61,3
Luk i češnjak	V4210 + V4600	23 139	19 044	4 095	16 905	13 460	3 445	73,1
Mrkva	V4100	7 898	6 403	1 495	10 953	10 018	935	138,7
Cikla	V4300	4 254	3 173	1 081	3 307	2 527	780	77,7
Grah, za svježe zrno i mahune	V5200	4 285	2 902	1 383	2 751	1 239	1 512	64,2
Grašak, za svježe zrno i mahune	V5100	5 135	4 600	535	3 142	2 701	441	61,2

1) Konačni podaci
2) Šifra proizvoda preuzeta je iz Priručnika za godišnju statistiku biljne proizvodnje (Eurostat, 2022.).

G-1. UKUPNA PROIZVODNJA POVRĆA U 2022.

2. UKUPNA PROIZVODNJA VOĆA I MASLINA U 2022.

	Šifra²⁾	Proizvodnja, t						Indeksi ukupne proizvodnje 2022. 2021.
		2021.¹⁾			2022.
		ukupna	intezivna (za tržište)	u ekstezivnim voćnjacima (pretežno za vlastite potrebe)	ukupna	intezivna (za tržište)	u ekstezivnim voćnjacima (pretežno za vlastite potrebe)
Jabuke	F1110	61 323	59 687	1 636	47 892	46 820	1 072	78,1
Kruške	F1120	3 858	3 336	522	2 186	1 798	388	56,7
Breskve i nektarine	F1210_1220	3 187	2 826	361	3 945	3 812	133	123,8
Marelice	F1230	132	122	10	698	677	21	528,8
Višnje i trešnje	F1240	6 235	6 166	69	8 510	8 188	322	136,5
Trešnje	F1242	615	574	41	2 043	1 799	244	332,2
Višnje	F1241	5 620	5 592	28	6 467	6 389	78	115,1
Šljive	F1250	6 078	5 201	877	11 342	10 633	709	186,6
Orasi	F4100	337	172	165	1 022	917	105	303,3
Lješnjaci	F4200	1 945	1 883	62	2 589	2 579	10	133,1
Smokve	F2100	979	769	210	1 235	919	316	126,1
Jagode	S0000	1 999	1 955	44	3 314	3 204	110	165,8
Mandarinke	T2900	40 580	40 468	112	41 784	41 703	81	103,0
Masline	O1000	23 867	23 867	-	40 112	40 112	-	168,1

1) Konačni podaci
2) Šifra proizvoda preuzeta je iz Priručnika za godišnju statistiku biljne proizvodnje (Eurostat, 2022.).

G-2. UKUPNA PROIZVODNJA VOĆA I MASLINA U 2022.

3. PROIZVODNJA GROŽĐA U 2022.

	2021.¹⁾	2022.	Indeksi proizvodnje 2022. 2021.
	Grožđe, ukupno (W1000)
Ukupna proizvodnja, t	116 209	117 608	101,2
Prirod po trsu, kg	1,2	1,3	108,3

1) Konačni podaci

METODOLOŠKA OBJAŠNJENJA

Državni zavod za statistiku proveo je istraživanja o statistici usjeva na temelju Zakona o službenoj statistici (NN, br. 25/20.), Uredbe (EU) Europskog parlamenta i Vijeća o statistici usjeva br. 543/2009 od 18. lipnja 2009. te delegirane Uredbe Komisije (EU) br. 1557/2015 od 13. srpnja 2015. o izmjeni Uredbe (EZ) br. 543/2009 o statistici usjeva od 18. lipnja 2009.

Izvori i metode prikupljanja podataka

Podaci su rezultat ovih istraživanja:

Izvještaj o Godišnjem istraživanju o biljnoj i stočnoj proizvodnji (PO-71)
Izvještaj o ostvarenim prirodima južnog voća i maslina (PO-34).

Izvještajima se prikupljaju podaci o požnjevenim površinama povrća, voća i grožđa koji se iskazuju u hektarima, dok su proizvodnja i prirod po jednom hektaru iskazani u tonama.

Podaci su prikupljeni posebno za poslovne subjekte i njihove dijelove, a posebno za obiteljska poljoprivredna gospodarstva. Podaci za poslovne subjekte prikupljaju se na dva načina: izvještajnom metodom na obrascu i putem mrežne aplikacije.

Podatke za obiteljska poljoprivredna gospodarstva prikupili su anketari metodom intervjua na odabranome stratificiranom uzorku. Uzorak za obiteljska poljoprivredna gospodarstva izabran je iz Statističkog registra poljoprivrednih gospodarstava.

Na veličinu uzorka utjecala su sredstva odobrena u Državnom proračunu Republike Hrvatske za 2022. i udio obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava po regijama. U uzorak je odabrano oko 22 000 obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava.

Svi ekspandirani podaci uspoređeni su s podacima iz prijašnjih godina te raspoloživim administrativnim izvorima (baza i registara iz Jedinstvenog zahtjeva pri Agenciji za plaćanja u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju te ostalih relevantnih izvora). Na temelju svih raspoloživih podataka prema potrebi provedene su korekcije.

Obuhvat i usporedivost

Izvještajne jedinice jesu poslovni subjekti i njihovi dijelovi koji su definirani područjem A Poljoprivreda, šumarstvo i ribarstvo prema NKD-u 2007. te ostali poslovni subjekti i njihovi dijelovi koji obavljaju poljoprivrednu proizvodnju, a razvrstani su drugdje.

Izvještajne jedinice jesu i obiteljska poljoprivredna gospodarstva koja obavljaju poljoprivrednu proizvodnju, a njihovi podaci prikupljeni su uz pomoć anketara.

Definicije

Povrtnjaci su površine određene za uzgoj usjeva (pretežno povrća) namijenjenih za potrošnju osobama koje žive u kućanstvu i uglavnom nisu namijenjeni za prodaju. Samo povremeni višak proizvoda koji dolazi s tih površina prodaje se izvan kućanstva.

Intenzivni voćnjaci uređeni su s određenim razmakom redova stabala. U njima se može obavljati mehanizirana obrada. U pravilu su to veći nasadi voćnih stabala (deset ara i više) i bobičastog voća (bez jagoda) namijenjeni uzgoju voća za prodaju.

Ekstenzivni (tradicionalni) voćnjaci jesu seoski poluintenzivni ili ekstenzivni voćni nasadi pretežno starih sorti namijenjeni uglavnom za vlastitu potrošnju. Uključena su stabla koja se nalaze u voćnjaku koji je pretežno miješan i stabla koja se nalaze u dvorištima, na međama, uz putove i dr.

Proizvodnja je tzv. uskladištena proizvodnja koja se dobije nakon žetve/berbe po odbitku količina izgubljenih prije žetve/berbe, tijekom prijevoza itd.

Kratice
kg	kilogram
NKD 2007.	Nacionalna klasifikacija djelatnosti, verzija 2007.
NN	Narodne novine
t	tona
Znakovi
-	nema pojave

Objavljuje Državni zavod za statistiku Republike Hrvatske, Zagreb, Ilica 3, p. p. 80.
Telefon: (+385 1) 48 06 111
Novinarski upiti: press@dzs.hr

Odgovorne osobe:
Edita Omerzo, načelnica Sektora prostornih statistika
Lidija Brković, glavna ravnateljica

Priredili:
Predrag Cvjetićanin i Željko Kanižaj

MOLIMO KORISNIKE DA PRI KORIŠTENJU PODATAKA NAVEDU IZVOR.

Služba za odnose s korisnicima i zaštitu podataka

Informacije i korisnički zahtjevi
Telefon: (+385 1) 48 06 138, 48 06 154
Elektronička pošta: stat.info@dzs.hr

Pretplata na publikacije
Telefon: (+385 1) 48 06 115
Elektronička pošta: prodaja@dzs.hr

Ilica 3, 10 000 Zagreb Republika Hrvatska
Telefon: (+385 1) 48 06 111
Elektronička pošta: stat.info@dzs.hr

Izjava o pristupačnosti